Tag

kakao

Deser, Przepisy

Chrupki czekoladowe

Składniki 125 g bezmlecznej margaryny lub masła z koziego mleka 2 łyżki stołowe melasy 25 g kakao 250 g dmuchanego ryżu lub prosa 125 g suszonej żurawiny lub rodzynek Opis wykonania 1. Margarynę/masło wraz z melasą umieszczamy w dużym rondle…

Czytaj więcej
Deser, Przepisy

Sowie ciasteczka

Składniki 175 g mąki ryżowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia bez dodatku mąki 75 g bezmlecznej margaryny lub masła z koziego mleka 50 g jasnego nierafinowanego brązowego cukru z trzciny cukrowej kilka kropel naturalnego ekstraktu z wanilii 15 g kakao…

Czytaj więcej
Alergie pokarmowe, NABIAŁ

Co to jest skaza mleczna?

Początkowo uważano, że uczulenie na mleko praktycznie nie występuje. W miarę upływu czasu i coraz to nowych badań, okazało się, że liczba osób posiadających tzw. skazę mleczną stanowi wysoki procent populacji i rośnie co roku. Skaza białkowa najczęściej dotyka jednak dzieci i to na nie trzeba w tym wypadku zwrócić szczególną uwagę.

Czytaj więcej
Deser, Przepisy

Ciasto mleczne

Składniki *1/2 dobrej jakości kostki masła 1/2 szklanki cukru (szklanka o poj. 250ml) 3/4 szklanki mleka sojowego 1 łyżka kakao 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 2 szklanki mąki 1 jajko Opis wykonania Do ciasta…

Czytaj więcej
Deser, Przepisy

Brownies bez jajek

Składniki 300 g maki (250+50) 250 ml wody 100 g masła 100 g niesłodzonego kakao 400 g cukru 2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 100 g poszatkowanych orzechów (opcjonalnie) łyżeczka ekstraktu z wanilii Opis wykonania Nagrzewamy…

Czytaj więcej
Zamknij