Category

Przepisy

Deser, Przepisy

Ciasteczka waniliowe

Składniki 170 g zwykłej mąki łyżka proszku do pieczenia 140 g miękkiego, jasnego cukru brązowego łyżeczka esencji waniliowej 2 łyżki oleju kukurydzianego łyżka białego octu winnego szczypta soli 240 ml wody Opis wykonania (bez produktów mlecznych, jajek i orzechów) Nagrzewamy…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Moussaka

Składniki 3 bakłażany sól oliwa z oliwek 2 duże cebule pokrojone w kostkę 3 drobno pokrojone ząbki czosnku pół łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki papryki 500 g mielonej jagnięciny łyżka puree z pomidorów 200 ml czerwonego wina świeżo zmielony pieprz pół…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Smażona wątróbka ze szpinakiem i czosnkiem

Składniki 365 g wątróbki wieprzowej pokrojonej w cienkie plastry 2 łyżki stołowe mąki kukurydzianej 4 łyżki stołowe oleju słonecznikowego 500 g szpinaku 2 zmiażdżone ząbki czosnku kawałek świeżego imbiru 1/2 łyżeczki chili 1 łyżka stołowa sosu sojowego bez dodatku pszenicy…

Czytaj więcej
Deser, Przepisy

Babeczki jagodowe

Składniki 55 g masła lub margaryny 225 g mąki łyżka proszku do pieczenia szczypta soli 55 g cukru pudru 150 ml mleka 2 łyżeczki soku z cytryny pół łyżeczki esencji waniliowej 1 ubite jajko 100 g jagód mielony cynamon do…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Roladki z liści botwiny

Składniki 12 dużych liści botwiny z łodygami bulion warzywny puree z pomidorów 250 g chudego mięsa mielonego 2 łyżki mąki lub drobnych płatków owsianych czy z prosa jajko sól i pieprz do smaku czosnek bezlaktozowy proszek cebulowy Opis wykonania danie…

Czytaj więcej
Przepisy, Zupa

Zupa pokrzywowa – dieta bezmleczna

Składniki miseczka liści i czubków pokrzywy (pełna) 3-4 spore ziemniaki bulion instant inne zioła do smaku (np. mniszek, szczaw, krwawnik czy babka lancetowata) smietana sojowa – do smaku Opis wykonania w rękawicach zbierz liście i czubki pokrzyw, wrzuć do garnka…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Stek z pieprzem i fasolką mamut

Składniki 3 łyżki oleju słonecznikowego 500 g fasolki mamut 1 kg rostbefu 1 łyżka świeżo zmielonego czarnego pieprzu 2 łyżeczki drobno posiekanego świeżego imbiru 1 łyżka sosu sojowego (bez dodatku pszenicy) liście kolendry Opis wykonania Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju….

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Lasagne al forno

Składniki porcja ragu bolognese z 400 g wołowiny porcja sosu beszamelowego 55 g tartego parmezanu 280 podgotowanych płatków lasagne Opis wykonania Przygotowujemy ragu bolognese (cebula, czosnek, marchew, wołowiny, pomidory, pulpa pomidorowa, wino, przyprawy). Przyrządzamy sos beszamelowy (mleko, masło, mąka, śmietana…

Czytaj więcej
Deser, Przepisy

Bułeczki z czekoladą

Składniki 225 g mąki sól 2 łyżeczki cukru pudru+ 1 łyżeczka do wykończenia 2 łyżeczki drożdży 85 g zimnego masła 105 ml mleka roztrzepane jajko+ 1 jajko do wykończenia olej roślinny, bez orzechów 24 kostki czekolady deserowej, bez śladowej ilości…

Czytaj więcej
Deser, Przepisy

Wegańskie muffinki marchewkowo-dyniowe

Składniki marchew – 2/3 szklanki dynia – 1/3 szklanki cukier trzcinowy – niecałe pół szklanki olej/oliwa – niecałe pół szklanki mąka – szklanka soda – łyżeczka szczypta soli Opis wykonania Super prosty przepis dla będących na wyjątkowo restrykcyjnej diecie 🙂…

Czytaj więcej
Zamknij