Składniki Składniki porcja kruchego ciasta bez orzechów i jaj łyżka bezsmakowego oleju bez śladowych ilości orzechów 2 posiekane cebule 6 plasterków boczku bez skórki, pokrojonego w kostkę 3 jajka 360 ml śmietanki o niskiej zawartości tłuszczu 115 g startego, twardego…

Składniki Składniki 225 g czekolady zawierającej co najmniej 70% miazgi kakaowej, w razie konieczności bez śladowych ilości orzechów i/lub glutenu 125 ml śmietanki kremówki łyżka dowolnego likieru np. Grand Marnier lub brandy 55 g przesianego cukru pudru 30 g kakao…

Składniki Składniki 3 łyżki oleju roślinnego bez orzechów cebula, pokrojona w kostkę gałązka selera, drobno posiekana 2 marchwie starte na grubej tarce lub drobno posiekane 1 łyżka posiekanego świeżego tymianku 750 g mielonej jagnięciny 150 ml wołowego lub warzywnego bulionu…

Składniki Składniki 170 g gorzkiej czekolady zawierającej 70% miazgi kakaowej 115 g niesolonego masła plus trochę do smarowania 115 g przesianego cukru pudru 150 g mielonych migdałów 5 jajek, oddzielnie żółtka i białka łyżka dżemu morelowego na ganache: 115 g…

Składniki Składniki 170 g herbatników pełnoziarnistych (bez jajek i orzechów) 75 g roztopionego masła i trochę do smarowania na nadzienie: łyżka żelatyny 250 ml nektaru brzoskwiniowego 115 g cukru pudru 380 g serka śmietankowego laska wanilii łyżka soku z cytryny…

Składniki Składniki 2 puszki mleczka kokosowego po 400 ml 450 g piersi kurczaka bez skóry, pokrojone na kawałki o boku 2,5 cm 4 listki limy kaffir, 2 w całości i 2 drobno porwane trochę oleju roślinnego bez śladowych ilości orzechów…

Składniki Składniki 170 g moreli z puszki pokrojonych w kostkę 4 łyżki syropu z puszki pół mango, pokrojonego w kostkę 240 ml soku pomarańczowego 240 ml jogurtu sojowego pół łyżeczki esencji waniliowej sok z limonki garść kostek lodu Sposób przygotowania…

Składniki Składniki duży banan, pokrojony w kostkę 240 ml mleka owsianego 240 ml soku pomarańczowego 55 g mielonych migdałów łyżka klarownego miodu mielony cynamon do posypania Sposób przygotowania Opis wykonania Wszystkie składniki umieszczamy w robocie kuchennym i miksujemy. Jeśli chcemy,…

Składniki Składniki 1 sprawiony pstrąg 1 cebula 1 i 1/2 szklanki jasnego piwa 400 ml rosołu z drobiu 1/2 szklanki śmietany 8 kromek bułki bezglutenowej 5 dag masła 5 dag startego parmezanu 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sok z cytryny…

Składniki Składniki 1,1-1,4 kg kurczak z hodowli naturalnej cytryna świeża natka pietruszki, trybula lub majeranek 4 łyżki oliwy z oliwek sól świeżo zmielony czarny pieprz Sposób przygotowania Opis wykonania Nagrzewamy piekarnik do temperatury 200 stopni. Kroimy cytrynę na pół, wyciskamy…