Category

Alergie pokarmowe

Alergie pokarmowe stanowią ogromne wyzwanie dla współczesnej medycyny. Jakie są najpopularniejsze alergeny pokarmowe? Kiedy dieta eliminacyjna jest koniecznością? O czym należy pamiętać, usuwając z menu alergeny pokarmowe, które wywołują u nas niepożądane reakcje? Czy z alergii na mleko można wyrosnąć?  Jak odróżnić uczulenie na gluten od celiakii?  Czy alergia na orzechy zawsze prowadzi do wstrząsu anafilaktycznego?
 

Alergie pokarmowe

Alergie pokarmowe

Najczęściej spotykane w naszym świecie są alergie pokarmowe. Przeważnie powodowane są tym, iż w naszym jedzeniu znajduje się bardzo wiele substancji chemicznych i konserwantów, przez co młode dziecięce organizmy nie tolerują już coraz większej ilości składników pokarmowych.

Czytaj więcej
2013-04-16
Alergie pokarmowe

Dieta w alergii

W leczeniu alergii pokarmowej bardzo ważne jest przestrzeganie diety. Musimy wykonać wszelkie badania, aby upewnić się, jaki składnik pokarmów doprowadza do uczuleń. W związku z tym trzeba przeprowadzić diagnostykę, aby potwierdzić dokładnie, co powoduje nadmierną odpowiedź układu immunologicznego.

Czytaj więcej
2013-04-11
Alergie pokarmowe

Rodzaje alergii pokarmowych

Zazwyczaj żywność, którą spożywamy, nie wywołuje żadnych skutków ubocznych. Czasami jednak organizm rozpoznaje jedzenie jako niebezpieczne i wtedy reaguje alergią. Jest to poprawne działanie systemu odpornościowego, który w ten sposób ostrzega przed dalszym spożywaniem tego konkretnego pokarmu.

Czytaj więcej
Pages: 1 2
2013-03-27
Deser, Przepisy

Wegańskie placuszki z niespodzianką

Składniki 1 szklanka mąki (najlepiej pełnoziarnistej orkiszowej) 0,5-3/4szklanki mleka sojowego 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki lnu wymieszanego z 3 łyżkami ciepłej wody lub 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1/2-1 łyżeczka cynamonu łyżeczka mleczka kokosowego 1 ananas obrany i…

Czytaj więcej
2013-03-23
Zamknij