Składniki 0,5 kg filetów rybnych 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu 1/4 łyżeczki imbiru 1/2 szklanki świeżego soku z pomarańczy sok z 1 cytryny 1 szalotka pokrojona w plasterki 3 łyżki posiekanej zielonej paprki 2 łyżki miękkiego „masła” 2 pomarańcze obrane…

Składniki 2 kg cukinii 35 dag szpinaku 20 dag cebuli 4 jajka szklanka tartej bułki 3 łyżki oliwy 2 łyżki masła ząbek czosnku 10 dag zmielonych migdałków pół szklanki startego zółtego sera pół łyżeczki mielonego ibiru sól, pieprz ewentualnie łyżka…

Składniki ok. 80 dag polędwicy wołowej sól, pieprz 3/4 szklanki mąki i szklanka mleka ząbek czosnku i łyżeczka majeranku 2 jaja 5 kropli tabasco lub szczypta dowolnej ostrej przyprawy 3-4 łyżki oliwy Sposób przygotowania 1. Polędwicę opłucz, wytrzyj papierowym ręcznikiem…

Składniki 1 duży bakłażan pół szklanki oliwy do smażenia sól NA SOS: pół szklanki gęstego jogurtu naturalnego sól,pieprz ząbek czosnku Sposób przygotowania 1. Bakłażan pokrój w centymetrowej grubości plastry, ułóż na półmisku i lekko posyp solą. Po 15 minutach wytrzyj…

Składniki 1 puszka tuńczyka około 35 g 1 mała cebula pokrojona w plasterki 1 łodyga selera naciowego pokrojona w plasterki 1/4 szklanki majonezu 1 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu 1 łyżka musztardy Ciasto (przepis poniżej)   Sposób przygotowania 1. Przygotowujemy ciasto…

Składniki 2 kubki mąki pszennej 100 g smalcu 150 g margaryny bezmlecznej 2 płaskie łyżeczki naturalnego proszku do pieczenia ½ kubka cukru pudru 1 łyżeczka naturalnego ekstraktu z wanilii 3 duże gruszki łyżka mąki ziemniaczanej łyżeczka cynamonu 50ml galaretki agrestowej…

Składniki 1 kubek musu z 3 średniej wielkości gruszek 1 łyżeczka naturalnego ekstraktu wanilii 1 łyżka syropu klonowego 1/3 kubka oleju 1 kubek mąki pszennej ½ kubka mąki owsianej 2 płaskie łyżeczki naturalnego proszku do pieczenia 3 łyżki drobnego cukru…

Składniki 20 sztuk makaronu typu muszle (duże) 200 g boczku wędzonego 100 g szpinaku (najlepiej małe liście) 2 pieczarki (białe, świeże, twarde) pół cukinii (wyglądem przypominającej ogórek szklarniowy) ¼ cebuli drobno posiekanej 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek…

Składniki 400 ml mleka kokosowego BIO (z puszki) 170 g mąki pszennej, przesianej 2 lub 3 pełne łyżki cukru pudru łyżeczka soku z limonki drobne wiórki kokosowe – 2 łyżki łyżka syropu klonowego do polania naleśników duże naturalne płatki kokosowe…

Składniki 200 g mąki pszennej 100 g mąki ryżowej 100 g drobnego cukru trzcinowego, nierafinowanego 2 płaskie łyżeczki naturalnego proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody oczyszczonej łyżka naturalnego ekstraktu z wanilii 125 g margaryny bezmlecznej 3 dojrzałe (z brązową skórką)…