Wzmacnia odporność, ma działanie antybakteryjne, może pełnić (po przemianie wewnątrz organizmu) także rolę hormonu, nie tylko witaminy.
Ma także wpływ na rozwój cukrzycy – nieprzypadkowo w krajach, gdzie nasłonecznienie jest najmniejsze (jak np. Finlandia) zachorowalność na cukrzycę jest najwyższa.
Antyalergiczne działanie
Potrafi zapobiec powstawaniu niektórych komórek nowotworowych, wspomaga regenerację wątroby i pomaga w leczeniu atopowego zapalenia skóry. Witamina D chroni przed alergią jeszcze przed narodzinami – jej niedobór w trakcie ciąży może zaburzać prawidłowy rozwój płuc i układu odpornościowego u dziecka, co może się pogłębić po urodzeniu, gdyż mleko matki zawiera zbyt mało wit.D.
Nawet małe dawki wit.D przyjmowane przez przyszłe matki zmniejszają ryzyko astmy u niemowląt o aż 40 proc.
Dzieci mające alergię i świszczący oddech znacznie częściej mają niedobór wit.D od pozostałych dzieci.
Zalecenia dla przyszłych matek
Zatem od drugiego trymestru ciąży dieta kobiety powinna zawierać od 800 do 1000 j.m tej witaminy, po skontrolowaniu jej poziomu we krwi i ustaleniu dawki indywidualnie z lekarzem.
Przez cały pierwszy rok życia niemowlę powinno otrzymywać 400 j.m. wit.D – odpowiednie ilości są w mleku modyfikowanym, jednak przy karmieniu wyłącznie piersią o jej uzupełnienie w diecie musi się zatroszczyć mama.
Żywność wzbogacona
Choć niewiele produktów spożywczych zawiera wit.D to produkty żywieniowe dla dzieci jak mleko dla niemowląt, jogurty, soki czy kaszki są nią dodatkowo wzbogacane.
Jednak do suplementacji należy podchodzić rozważnie – wit.D w dużych ilościach jest toksyczna. Sprzyja bowiem osadzaniu się nadmiaru wapna w nerkach, sercu i tętnicach, co może nawet opóźnić rozwój dziecka.
Czy wiesz, że…
- połowa dorosłych Europejczyków ma niedobory wit. D
- dzieci z niskim poziomem wit. D częściej miewają nadwagę
- witamina ta chroni przed szkodliwym działaniem promieniowania jonizującego
AZ
Źródło – J. Kieniewicz-Górska „Słoneczna witamina”; Twoje Dziecko 11/2011
