Tag

pieprz

Alergie pokarmowe

Przyprawy korzystnie wpływające na zdrowie

Naturalne przyprawy w postaci ziół i warzyw nie tylko zapewniają przygotowywanym przez nas potrawom bogactwo smaku i aromatu, ale też korzystnie wpływają na zdrowie. Warto wiedzieć, jak poszczególne dodatki wzmacniają nasz organizm. W naszym artykule przedstawiamy przyprawy korzystnie wpływające na…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Zapiekanka z kaszy gryczanej

Składniki 30-40 dag kaszy gryczanej 20 dag sera typu rokpol (lub innego sera z przerostem niebieskiej pleśni) 20 dag sera feta 40 dag pieczarek 4 jajka 3 łyżki masła 2-3 łyżki tartej bułki suszone zioła prowansalskie sól, pieprz Opis wykonania…

Czytaj więcej
Przekąska, Przepisy

Szynka w pomarańczach

Składniki 5 kg surowej szynki (najlepiej peklowanej) 8 pomarańczy po 3/4 szklanki musztardy i miodu 4 łyżki brandy badź wytrawnego wina 3 łyżki oleju 25 g goździków sól, pieprz, gałka muszkatułowa Opis wykonania 1. Szynkę opłucz, osusz i natrzyj solą….

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Kapusta pieczona z ziemniakami

Składniki średnia główka młodej kapusty 70 dag młodych ziemniaków 15 dag świeżej żurawiny 4 łyżki serka homogenizowanego 4 łyżki gęstego jogurtu naturalnego czosnek granulowany,gałka musztatołowa cukier mielona papryka, sól pieprz olej z pestek winogron lub oliwa do smażenia Opis wykonania…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Duszony kurczak z warzywami

Składniki 1 kg mięsa z kurczaka 2 szklanki plasterków cebuli 1 wyciśnięty ząbek czosnku 1 duża czerwona papryka pokrojona na paseczki 1 duża zielona papryka tez pokrojona na paski 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu 1/2 łyżeczki tymianku lub innej dowolnej…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Udziec jagnięcy z czosnkiem

Składniki udziec wagi około 1,5-2 kg sok z połowy cytryny główka czosnku 2 łyżki oliwy sól,pieprz płat foli aluminiowej do owinięcia mięsa pół szklanki wina może byc słodkie deserowe albo miód pitny Opis wykonania 1. Udziec oczyść z błon i…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Pierś kaczki z marchewką i marsalą

Składniki 2 filety ze skórą z piersi kaczki 8 cienkich marchewek szczypta suszonego tymianku,rozmarynu i szałwi kawałek liścia laurowego pieprz,sól 3 łyżki soku pomarańczowego 3 łyżki marsali pół szklanki rosołu warzywnego 1 łyżka przecieru pomidorowego 2 łyżki zielonych oliwek bez…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Kotleciki z łososia i twarogu

Składniki 400 g filetu z łososia 2 dymki ze szczypiorkiem po 1/2 puszki kukurydzy i groszku 100 g twarogu sok z 1/2 cytryny 1 jajko 50g bułki tartej sól,pieprz oliwa z oliwek do smażenia Opis wykonania 1. Dymki oczyścić, obrać…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Wołowina z papryką

Składniki 1 kg płata wołowego 2 pokrojone łodygi selera naciowego 1 średnia pokrojona cebula pokrojona w plastry 1 szklanak zimnej wody 1/4 łyżeczki zmielonego pieprzu 1/4 łyżeczki soli 2 łyżki mąki kukurydzianej rozrobionej w 1/4 szklanki zimnej wody 2 zielone…

Czytaj więcej
Zamknij