Tag

jajka

Alergie pokarmowe, NABIAŁ

Co to jest skaza mleczna?

Początkowo uważano, że uczulenie na mleko praktycznie nie występuje. W miarę upływu czasu i coraz to nowych badań, okazało się, że liczba osób posiadających tzw. skazę mleczną stanowi wysoki procent populacji i rośnie co roku. Skaza białkowa najczęściej dotyka jednak dzieci i to na nie trzeba w tym wypadku zwrócić szczególną uwagę.

Czytaj więcej
Przekąska, Przepisy

Pieczarki w sosie

Składniki 2 kg małych pieczarek mąka i bułka tarta do panierowania 2 jajka olej 1/2 szklanki octu 6 łyżek cukru 1 łyżka soli 20 dag pikantnego ketchupu 3 średnie cebule ziele angielskie liść laurowy pieprz Opis wykonania 1. Pieczarki oczyszczamy,…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Omlet z pędami bambusa

Składniki 8 jajek 10 dag pędów bambusa Vitasia 5 grzybów mun 20 dag piersi z kurczaka 2 ząbki czosnku 3 dymki 2 papryczki chilli 150 ml bulionu płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej 3 łyżki sosu sojowego 4 łyżki oleju sojowego przyprawa…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Zapiekanka z kaszy gryczanej

Składniki 30-40 dag kaszy gryczanej 20 dag sera typu rokpol (lub innego sera z przerostem niebieskiej pleśni) 20 dag sera feta 40 dag pieczarek 4 jajka 3 łyżki masła 2-3 łyżki tartej bułki suszone zioła prowansalskie sól, pieprz Opis wykonania…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Befsztyk smażony w cieście

Składniki ok. 80 dag polędwicy wołowej sól, pieprz 3/4 szklanki mąki i szklanka mleka ząbek czosnku i łyżeczka majeranku 2 jaja 5 kropli tabasco lub szczypta dowolnej ostrej przyprawy 3-4 łyżki oliwy Opis wykonania 1. Polędwicę opłucz, wytrzyj papierowym ręcznikiem…

Czytaj więcej
Zamknij