Tag

drożdże

Deser, Przepisy

Wegańskie bułeczki z rodzynkami

Składniki 6 szklanek mąki 40g drożdzy łyżka cukru (można dać więcej) ok 2 szklanek wody szczypta soli 200 g rodzynków Opis wykonania 1. Rodzynki zalewamy wodą i moczymy przez ok. 5 minut. 2. Drożdże kruszymy do miseczki z łyżeczką cukru…

Czytaj więcej
2013-01-15
Deser, Przepisy

Naleśniki drożdżowe

Składniki 1 kostka drożdży 1/2 szklanki ciepłej wody 2 szklanki zimnej wody 2 szklanki mąki razowej 1 szklanka mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli 1/3 szklanki tłuszczu 1 łyżka melasy 1 łyżeczka sody rozpuszczonej w 1/2 szklanki gorącej wody Opis wykonania…

Czytaj więcej
2012-05-25
Deser, Przepisy

Strucla drożdżowa z powidłami

Składniki 3 pełne szklanki mąki pszennej odrobina soli 3 łyżki cukru 1 szklanka koziego mleka (może być również woda) 20g drożdży 1/4 szklanki oleju roślinnego lub oliwy z oliwek słoik powideł śliwkowych lub gruszkowych 3/4 szklanki cukru pudru Z połowy…

Czytaj więcej
2012-04-27
Przekąska, Przepisy

Croissanty bez orzechów

Składniki 225 g zwykłej mąki plus trochę do posypania 3/4 łyżeczki cukru pudru 2 łyżeczki suszonych drożdży 85 g zimnego masła 105 ml mleka ubite jajko olej bez orzechów do smarowania Na glazurę: jajko łyżeczka curkru pudru Opis wykonania Przesiać…

Czytaj więcej
2012-01-30
Obiad, Przepisy

Pizza Margherita

Składniki Na ciasto: 225 g białej mąki chlebowej pół łyżeczki soli łyżeczka cukru pudru łyżeczka suchych drożdży łyżka oliwy z oliwek plus trochę do smarowania 120 ml letniej wody Dodatki: 6 łyżek domowego sosu pomidorowego lub najlepszego, jaki można kupić…

Czytaj więcej
2012-01-09
Przekąska, Przepisy

Chleb żytnio-ryżowy

Składniki 300 ml letniej wody 1 łyżeczka cukru 15 g suchych drożdży 175 g mąki z brązowego ryżu 175 g mąki żytniej pytlowej 1 łyżeczka soli 25 ml oleju słonecznikowego bezmleczna margaryna do natłuszczenia formy 1 łyżka stołowa nasion kolendry…

Czytaj więcej
2011-12-30
Deser, Przepisy

Racuchy drożdżowe z jabłkami

Składniki 500 g mąki pszennej (2 i ½ kubka) 375 ml ciepłego mleka owsianego (1 i ½ kubka) 2-3 łyżki cukru 30 g świeżych drożdży szczypta soli cukier puder do posypania olej do smażenia Opis wykonania przepis dla osób –…

Czytaj więcej
2011-12-09
Obiad, Przepisy

Podpłomyk drożdżowy a la pizza

Składniki 1 paczka suszonych drożdży 0,5 kg mąki (może być wymieszana z pełnym ziarnem 3:1) sól puree pomidorowe lub koncentrat 2 cebule drobno posiekane warzywa na obłożenie na wierzchu tofu – pokruszone oliwa z oliwek Opis wykonania wersja bezmleczna –…

Czytaj więcej
2011-10-24
Zamknij