Składniki
Składniki
- sok z 1 cytryny
- 225 ml wody
- 140 g cukru pudru
- 450 g świeżego rabarbaru
- 2 łyżki syropu glukozowego
Sposób przygotowania
Opis wykonania
Rabarbar tniemy na 2,5 cm kawałki; wodę z sokiem z cytryny i cukrem wlewamy do rondla i podgrzewamy mieszając aż do rozpuszczenia cukru; po dodaniu rabarbaru gotujemy 8 min. aż zrobi się miękki i schładzamy
w robocie kuchennym całość miksujemy do uzyskania gładkiej masy, dodajemy syrop glukozowy i jeszcze raz miksujemy przez chwilę.
Mrozimy 4 godz. i mieszamy widelcem po 2 godz., by uniknąć kryształków lodu.
Dodatkowe informacje
Czas przyrządzenia: 15 min.
Poziom trudności: łatwy
Liczba porcji: 5
Wszystkie przepisy zostały nadesłane przez naszych czytelników, za ich treść nie ponosimy odpowiedzialności.
