MojeAlergie.pl - serwis dla alergików

Moje Alergie - serwis dla alergików

Menu

Zupa pokrzywowa – dieta bezmleczna


Składniki

  • miseczka liści i czubków pokrzywy (pełna)
  • 3-4 spore ziemniaki
  • bulion instant
  • inne zioła do smaku (np. mniszek, szczaw, krwawnik czy babka lancetowata)
  • smietana sojowa – do smaku

Opis wykonania

w rękawicach zbierz liście i czubki pokrzyw, wrzuć do garnka z niewielką ilością wody i krótko pogotuj; liście wyjmij i zmiksuj
do tej samej wody wrzuć pokrojone w kostkę ziemniaki, ugotuj je do miękkości, rozmiażdż widelcem, dodaj pokrzywę i dolej wodę, dolej bulion instant i pogotuj całość jeszcze ok. 5 min. – pozwoli to zachować witaminy zawarte w pokrzywie
dodaj inne zioła – według smaku i dopraw, jeśli lubisz, śmietaną sojową
szczególnie warto tę zupę przyrządzić w czerwcu, gdy liście pokrzywy są młode i mają największą siłę biologiczną

Ads code goes here

przetartą pokrzywę można tez wymieszać 1:1 ze szpinakiem

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Nie przegap!

Emolienty – czego o nich nie wiecie?

Zamknij