Alergie pokarmowe, POZOSTAŁE ALERGIE POKARMOWE

Glutaminian sodu – częsty alergen pokarmowy

E 621 czyli sól jednosodowa kwasu glutaminowego to nierzadko alergizująca substancja, wzmacniająca smak i zapach szczególnie w potrawach mięsnych i warzywnych.

Czytaj więcej