Rośliny modyfikowane genetycznie odporne na herbicydy
Duże zagrożenie niesie ze sobą również włączanie do materiału genetycznego fragmentów DNA zwiększających odporność na herbicydy i inne środki ochrony roślin. To rozwiązanie ma wielu zwolenników i silne lobby. Nic dziwnego stoją za nim zarówno wielkie koncerny specjalizujące się w produkcji chemikaliów zwalczających szkodniki, jak i sami rolnicy, którzy kierują się chęcią zysku. Dzięki opryskom z wykorzystaniem środków ochrony roślin można uzyskać większe plony. Warto jednak pamiętać, iż stosowane chemikalia będą odkładały się w genetycznie modyfikowanych roślinach odpornych na ich działanie. Takie warzywa i zboża mogą wyrządzić nam więcej szkody niż pożytku, m.in. przyczyniając się do wzrostu zachorowań na alergie czy zatruć.
GMO – zagrożenie dla rolnictwa ekologicznego?
Dużym problemem w przypadku organizmów genetycznie modyfikowanych jest oddzielenie upraw GMO od tradycyjnych. Rolnicy, którzy prowadzą ekologiczne uprawy, obawiają się, że pyłki genetycznie modyfikowanego rzepaku mogą przedostać się wraz z wiatrem na ich pola i tym samym pozbawić ich zarobku. Trudno uznać ten argument za bezsensowny, rzeczywiście istnieje pewne ryzyko istotne z punktu widzenia zarówno plantatorów, jak i alergików, ale naukowcy intensywnie poszukują rozwiązania tego problemu.
Choć żywność genetycznie modyfikowana niesie ze sobą wiele zagrożeń, odpowiednie regulacje i ich ścisłe przestrzeganie może uchronić nas przed negatywnymi skutkami rozpowszechnienia upraw GMO.
Żywność genetycznie modyfikowana – jasne strony
Przeciwnicy żywności genetycznie modyfikowanej i ich poglądy są chętnie promowane przez media. W rezultacie zapominamy o zaletach, jakie niosą ze sobą dobrze kontrolowane uprawy GMO. Rośliny odporne na susze, przymrozki i zarazy są korzystne z punktu widzenia gospodarki i wyżywienia społeczeństwa. Warto jednak dołożyć wszelkich starań, aby uprawy GMO nie wyparły tych tradycyjnych i nie przyczyniły się do zmniejszenia bioróżnorodności. Należy traktować je jako jedne z możliwych rozwiązań, które wymaga przestrzegania ściśle określonych regulacji.
Marlena
