uczulenie na truskawki

Przed nami sezon na truskawki – uwielbiane przez większość owoce. Truskawki zawierają sporo cennych składników, ale nie każdy organizm przyjmuje je dobrze. Uczulenie na truskawki to jeden z rodzajów alergii pokarmowych. Jak wygląda?

Truskawki – alergen

Pyszne, czerwone truskawki to popularne w Polsce owoce sezonowe. Uczulenie na truskawki nie należy do najczęstszych alergii. Jednak truskawki są zaliczane do listy alergenów pokarmowych. Nie tylko truskawki w naturalnej postaci mogą uczulać. Reakcje alergiczne pojawiają się także po zjedzeniu produktów z dodatkiem tych owoców, nawet przetworzonych. Czekolada nadziewana truskawkami stanowi więc zagrożenie dla alergika, uczulonego na truskawki.

Uczulenie na truskawki – jak wygląda?

Uczulenie na truskawki może objawić się w obrębie jamy ustnej. Pieczenie i mrowienie w ustach to typowe symptomy. Przy silnej alergii, objawom może towarzyszyć obrzęk języka a nawet trudności w oddychaniu. Truskawki stanowią więc niemałe zagrożenie, zarówno dla osób dorosłych jak i dzieci. Innymi objawami uczulenia zmiany skórne. Na ciele alergika zaobserwujemy swędzenie, wysypkę czy pokrzywkę. Właśnie te oznaki skórne najczęściej pojawiają się przy tego typu alergii. Oczywiście reakcje nie omijają układu pokarmowego. Ból brzucha, biegunka i wymioty to prawdopodobne symptomy ze strony układu pokarmowego. Znacznie rzadziej pojawia się ból głowy, nieżyt błony śluzowej nosa czy wstrząs anafilaktyczny. Anafilaksja to poważny zespół objawów, które dotyczą całego organizmu, więc osoby z silnym uczuleniem powinny zwracać szczególną uwagę na to, co jedzą.

Uczulenie na truskawki – jak leczyć?

uczulenie na truskawkiPierwszym krokiem w leczeniu uczulenia na truskawki jest ich usuniecie z diety. Wykluczenie dotyczy także wszelkich produktów, które zawierają owoce, takich jak czekolady, jogurty czy soki owocowe. Lekarze znacznie częściej diagnozują uczulenie na truskawki w formie przetworzonej. Dzieci niekiedy wyrastają z takiej alergii pokarmowej. Przy podejrzeniu uczulenia, należy zgłosić się do lekarza alergologa, w celu wykonania testów.

Uczulenie na truskawki zdarza się coraz częściej, zwłaszcza wśród dzieci. Należy pamiętać, że truskawki są tak samo silnym alergenem jak cytrusy. Nawet ich obróbka termiczna nie uchroni nas przed objawami alergii. Dlatego dieta eliminacyjna, pozbawiona szkodliwych owoców może okazać się jedynym skutecznym i koniecznym rozwiązaniem na alergie pokarmowe.