Badania naukowe dowodzą, iż ponad 40% ludzi może być uczulonych na żelatynę w środkach spożywczych lub szczepionkach. Tak duża liczba osób uczulonych na żelatynę spowodowana jest jej szerokim zastosowanie. Używana jest nie tylko w substancjach żelowych, kapsułkach i płynnych dodatkach…