Świąteczne jajeczko w gniazdku z pomidorka

Składniki

Składniki

• 4 pomidory
• 4 jajka,
• koperek,
• oliwka bez pestek
• 15 dag szynka
• 1 łyżka majonezu sojowego
• pieprz
• serek topiony trójkącik – zamiennik sojowy

Sposób przygotowania

Opis wykonania

dieta bezmleczna

Jajka gotujemy na twardo. Obieramy.Przekrawamy na pół. Wyciągamy żółtka.

Szynkę siekamy bardzo drobniutko i ucieramy z wyciągniętym żółtkiem. dodajemy majonez sojowy (lub inny zamiennik) i odrobinę chrzanu i serek topiony.
Ucieramy porządnie. Taki farsz wkładamy do jajka i zamykamy jajko. Pomidory myjemy i ścinamy górę pomidorka.
Łyżką wydrążamy pomidorka tak, aby zmieściła się połówka jajka. Do dziurki w pomidorku wkładamy kawałki koperku -następnie nadziane jajko.
Ozdabiamy kółkiem oliwki

Dodatkowe informacje

Czas przyrządzenia: 15 min.

Poziom trudności: łatwy

Liczba porcji: 4