Tag

kotlety

Obiad, Przepisy

Kotlety mielone – pulpety bez jajek

Składniki 500 g mielonego mięsa 1 cebula 4-5 pieczarek 4 łyżki bułki tartej lub kleiku (dowolnego, np. ryżowego) sól i pieprz do smaku bułka tarta lub mąka do panierowania tłuszcz do smażenia (najlepiej smalec domowy) kilka ziaren pieprzu mały suszony…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Kotlety warzywne z ryżem

Składniki strąk czerwonej papryki 4 marchewki 3 pietruszki 4 duże liście kapusty pęczek szczypiorku pęczek zielonej pietruszki jajko 3 łyżki ryżu 4 łyżki tartej bułki 6 łyżek oleju lub oliwy sól i pieprz Opis wykonania 1. Ugotuj ryż w dużej…

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Kotlety schabowe w sosie winnym

Składniki 6 kotletów schabowych z kostką 10 dag płatków migdałowych szklanka słodkiego deserowego wina 4 łyżki oliwy sól,pieprz Opis wykonania 1. Kotlety włóż do plastikowej torebki i lekko zbij tłuczkiem do mięsa, nadając im ładny kształt. Posyp solą i pieprzem….

Czytaj więcej
Obiad, Przepisy

Kotlety z soczewicy i kaszy gryczanej

Składniki 100g kaszy gryczanej 100g soczewicy 2-3 jajka (zamiast nich można użyć bezglutenowy zamiennik jajka w proszku) bezglutenowa bułka tarta (ja używam firmy Bezgluten) płatnki kukurydziane (corn flakes) do panierowania natka pietruszki dowolny tłuszcz do smażenia sól, pieprz do smaku…

Czytaj więcej
Zamknij