MojeAlergie.pl - serwis dla alergików

Moje Alergie - serwis dla alergików

Menu

Roladki z liści botwiny


Składniki

  • 12 dużych liści botwiny z łodygami
  • bulion warzywny
  • puree z pomidorów
  • 250 g chudego mięsa mielonego
  • 2 łyżki mąki lub drobnych płatków owsianych czy z prosa
  • jajko
  • sól i pieprz do smaku
  • czosnek
  • bezlaktozowy proszek cebulowy

Opis wykonania

danie dla osób na diecie bezmlecznej

Ads code goes here

Zrobić nadzienie do roladek z mięsa, mąki lub jej zamiennika z płatków, jaja, soli, pieprzu, czosnku i ewentualnie proszku cebulowego
Nadzienie wegetariańskie – z gotowanego ryżu i tofu lub z grzybów.

na każdą roladkę trzeba przeznaczyć 2 duże liście botwiny – nie blanszujemy ich, odcinamy łodyżki i kroimy drobno (można je dorzucić do mięsa w farszu lub dodać do garnka podczas duszenia roladek), liście zaś nadziewamy mięsem
nadziane roladki krotko podsmażamy, dodając nieco puree z pomidorów i 1/2 l bulionu – dusić lub zagęścić razem na średnim ogniu ok. 20 min.; można sos doprawić śmietaną sojową lub zagęścić mąką pełnoziarnistą czy skrobią kukurydzianą

można podawać z pieczonymi ziemniakami

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Nie przegap!

Emolienty – czego o nich nie wiecie?

Zamknij